怎么辨別普洱茶葉?

2021-01-11

普洱茶在干燥通風的環境下經過自然陳放,保存了普洱茶的本質真性,也增加了它的價值。怎么辨別普洱?今天芳儒小編跟大家說說:

1、從外型辨別

普洱茶的條索結實、顏色鮮潤、油面光澤,充分表現了茶葉的活力感;過期普洱茶的條索松脫、顏色暗淡、粗糙黑綠且茶葉表面或夾層留有綠霉。

2、從氣味辨別

一般正在發霉不久的,或發了霉又加密封,一打開時,從茶品中會發出一股霉味。如果發霉很久了,則型茶本身已經聞不出霉味來,但在茶湯中仍然有一股撲鼻的霉味。如果發霉超過二、三十年以上,茶湯中的霉味會很弱,甚至聞不出來了。

3、從湯色辨別

普洱生茶的湯色是粟紅色,陳期在七、八年以上的,略轉深粟色。如干倉陳化的圓鐵普洱茶,茶湯呈鮮粟紅色,是典型干倉生茶的湯色,而同慶老號普洱茶,已經轉向深粟色了。濕倉茶的茶湯,像熟茶一樣呈暗粟色,甚至變黑色。

4、從葉底辨別

普洱茶的葉底是粟黃色至深粟色,質地活性柔軟,其生茶的葉底,在干倉長期陳化過程中,顏色變化不大。我們常常稱贊將近百年的同慶老號普洱茶,將當年的活力泡出來,主要也是贊頌它的葉底呈現出新鮮粟色,使人感覺如新鮮東方美人茶的葉底,將我們的情懷帶回百年前,易武大茶山那種心曠神怡。


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